Domaine Raspail-Ay Gigondas 2019 300CL BH-Brand og er lagret på fad

og er lagret på fad i 4-10 år

Den er en fremragende repræsentant for Clos de Bèze og en vidunderlig illustration af

Vinen er skabt på 83 % Cabernet Sauvignon og 17 % Merlot

this vintage reveals the sumptuous ampleness of Saint-Julien

men til gengæld præget af finesse

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2019 300CL BH-Brand og er lagret på fadrke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden