Hacienda Monasterio Reserva 2019 SummerCellar Dyk ned i en fortryllende

Dyk ned i en fortryllende smagsoplevelse med vores 2021 Pinot Noir fra Hirsch Vineyard

som omgående kalder på mere

som producerede den legendariske årgang 1941 fra stokke som var blevet bragt fra Bordeaux til Inglenook Estate af founderen Gustave Niebaum - en finsk søkaptajn og vin-connoisseur

Drueblandingen varierer

og han vil tage Casanova di Neri til nye højder

Hacienda Monasterio Reserva 2019 SummerCellar Dyk ned i en fortryllendeI denne Reserva, som ikke produceres i alle rgange, fr du noget af det bedste fra Hacienda Monasterio. Her bliver Merlot og Petit Verdot sendt udenfor dren, og s handler det udelukkende om frugten fra omkring 8 ha. med de ldste vinstokke med Tempranillo og Cabernet Sauvignon, som har rdderne dybt forankrede i undergrunden p en stvendt skrning, hvilket angiveligt er med til at bringe en mineralitet frem i vinen. Sortering af drueklaserne hvor de