🇫🇷 2015 BOURGOGNE BL. RESERVE INES ØKO LUPE-CHOLET Highland Kaapse Vonkel var Sydafrikas første

Kaapse Vonkel var Sydafrikas første mousserende vin produceret på Méthode Champenoise (eller Cap Classique

fuld af fersken

) samt Altamira (1

Du får her en blomstret tonicvand med en god balance af det sure

Desuden henter man en mindre del af druerne på en naboparcel der ejes af en vinbonde man har langtidskontrakt med

🇫🇷 2015 BOURGOGNE BL. RESERVE INES ØKO LUPE-CHOLET Highland Kaapse Vonkel var Sydafrikas førsteBourgogne Blanc Rserve Ins er som alle klassiske hvide AOC Bourgogner lavet 100% p Chardonnay druer, som i dette tilflde er kologiskdyrkede. Rserve Ins er opkaldt efter en af Lup Cholets ejere Comtesse Ins Mayol de Lup, som var den sidste slgtning af den ldgamle familie, som kunne skrive sine aner tilbage til begyndelsen af dette rtusinde. Hun dde i 1995. Druerne er hstet i Ctes de Beaune og Hautes Ctes de Beaune, hvorfra Chardonnay druen fr ekstra