Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL Janudsalg der udstråler den finesse og

der udstråler den finesse og kompleksitet

gærer i små åbne kar og lagrer vinen omkring 16–18 måneder på nye egetræsfade

I dag er det Chuck Wagner og hans ældste søn Charlie II

Smagen er intens og velstruktureret med en levende syre og fine

I de forskellige områder

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL Janudsalg der udstråler den finesse ogFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og