Caymus Conundrum Selected Grapes Red 2022 Janudsalg kandiseret ingefær og pekan giver

kandiseret ingefær og pekan giver plads til noter af citrusfrugter

Smagen er fyldig og velbalanceret

men det er heldigvis længe siden nu

med en moderat andel nye fade

og kun den bedst egnede frugt anvendes efter nøje udvælgelse

Caymus Conundrum Selected Grapes Red 2022 Janudsalg kandiseret ingefær og pekan giverDet er Wagner familien, som ogs grundlagde Caymus, der str bag Conundrum. Selected Grapes Red er som navnet antyder en blanding af flere forskellige druer blandt andet Cabernet Sauvignon, Zinfandel og Petite Sirah. Alle er hentet fra nogle af de bedste Californiske vinmarker, men hvad forholdet er mellem druerne, vil familien ikke ud med. Resultatet er alt andet end kedeligt. Farven er dyb lilla og i nsen dominerer mrk frugt, figner, varme krydderier