Fadlageret spansk top hvidvin Valdecuevas Verdejo Cuvee Fixin hvidvinsfade (fra Bourgogne)

hvidvinsfade (fra Bourgogne)

Linkwood 31 Years 48% Lady Macduff 70 cl

Distriktet:

for så at lande i Hoppes Vinoble Odenses lager og blive hældt på et sherryfad

Et stort restaureringsarbejde blev igangsat på bygningerne og i markerne

Fadlageret spansk top hvidvin Valdecuevas Verdejo Cuvee Fixin hvidvinsfade (fra Bourgogne)Normalt vinificerer Valdecuevas sine Verdejo vine i stltanke, men denne udgave er bde gret og modnet p trfade. Verdejodruerne (100%) hentes fra nogle af de ldste vinstokke p grden, i vinmarken Pago de la Pardina (700 800 m. o. h.). De vokser p en meget stenrig jordbund ved overfladen, hvilket giver en stabil modning og gode vandreserver i dybden. Vinene fra disse marker har altid en god finesse og mineralitet. Druerne gennemgr en skindmaceration i 12