Failla Olivet Ranch Pinot Noir 2021 BH-Brand Gennemsnitsalderen på vinstokkene til Gigondas

Gennemsnitsalderen på vinstokkene til Gigondas er over 70 år og nogle parceller indeholder vinstokke der er ældre end 100 år

der hellere vil rode rundt ude i markerne end berette om sine bedrifter

der opnås ved at høste små mængder af druerne af mange omgange og lade høstperioden strække over så lang tid

Smagen er intens og præcis med en sprød syre

med lag af frugt

Failla Olivet Ranch Pinot Noir 2021 BH-Brand Gennemsnitsalderen på vinstokkene til GigondasTag p en rejse med denne 2021 Pinot Noir fra Olivet Ranch, beliggende i det maleriske Russian River Valley. Vinen har medium krop og er fyldt med mrke br aciditet, som overrasker med sin dybde og krydrede noter, hvilket giver en smagsoplevelse ud over det sdvanlige. Olivet Ranch, plejet af Ehren Jordan siden 2010, har etableret sig som en sand perle med sin karakter, kvalitet og charme. Den biodynamiske dyrkning af vingrden sikrer ikke kun et