Tartuflanghe Trüffel-Nudeln, Tagliatelle, mit 7% Sommertrüffel, No.19 250 g kat-gewuerze-und-kraeuter Der intensive Karamellgeschmack mit der

Der intensive Karamellgeschmack mit der leicht nussigen Röstnote passt exzellent für Saucen

aber ebenso Texturgeber für die Molekularküche

Damit sich dieser sanft-leicht süße Geruch entfalten kann

Coulis und Karamellsauce ihre Form

Das Schneideergebnis ist auch für Salate hervorragend passend

Tartuflanghe Trüffel-Nudeln, Tagliatelle, mit 7% Sommertrüffel, No.19 250 g kat-gewuerze-und-kraeuter Der intensive Karamellgeschmack mit derPasta aus Hartweizengrie, Eiern und Sommertrffeln. Kochen Sie die Nudeln in 2 Liter mit Meersalz gesalzenem Wasser fr ca. Lassen Sie anschlieend die Nudeln abtropfen und erwrmen Sie sie, bei Zugabe von etwas Butter. 8 9 Minuten. Serviert werden die Nudeln hei und mit reichlich Parmesankse bestreut. Sie sind eine passende Beilage fr smtliche Trffelgerichte.