Oxkind fjällko 264g Rostas Ca 350g sorter varierar men

Ca 350g sorter varierar men oftast Gärda

torkade hjortron

Rulle ca 940g är hårdare än innanlåret och fordrar lång tillagning i fuktig värme för att bli mört

De vilda åkerbären kommer från Norrland och har tidigare använts till sylt hos Luleå Konfektyr

Ingredienser: 110 gram Fjällkokött från Vuollerim Gård per 100 gram färdig vara

Oxkind fjällko 264g Rostas Ca 350g sorter varierar menOxkind av Fjllko frn Mathantverket i Vuollerim. Levereras fryst. "Fjllkorna p Vuollerim Grd r vr ryggrad. Omsorgen om dem r A och O. Fr att de ska ge oss mjlk av en kvalitet vi kan gra osten Grda av, behver de torrt fint foder, inget bltt ensilage. Om de fr leva ett lugnt liv dr mjlkkvalitet gr fre hg mjlkproduktion och dr de efter produktionen f leva pensionrsliv med bete i hagmark och skog, s fr vi det bsta kttet. Vi r innerligt glada ver den krlek