Shojin Aira Universalkniv Bladlængde:13 cm der ønsker et pålideligt og

der ønsker et pålideligt og smukt redskab til både daglig madlavning og præcise køkkenopgaver som at piske æggehvider

3 liter og er fremstillet i højborosilikat-glas

der sikrer præcision og stabilitet

To slibezoner: grov (karbid) og fin (keramik) + saksesliber

Brug: Tåler fryser (-20°C)

Shojin Aira Universalkniv Bladlængde:13 cm der ønsker et pålideligt ogShojin Aira universal kniven p 130 mm er designet til prcisionsopgaver, hvor en strre kokkekniv bliver for upraktisk. Den smalle, let buede klinge gr den ideel til udskring af frugt og grnt, trimning af kd eller skring af mindre rvarer med fuld kontrol og balance. Kernen er fremstillet i 10Cr15CoMoV en rustfri hjkvalitetslegering med cirka 1,05 % kulstof og 15,5 % chrom, tilsat kobolt (1,5 %), molybdn (1,2 %) og vanadium (0,3 %). Kombinationen sikrer