Oliven-Paste - Tapenade, schwarz, Arnaud, 400 g herkunft-gb Die verwendeten Melonen werden am

Die verwendeten Melonen werden am Höhepunkt der Reife in Sizilien geerntet

weil ihm die Aromastoffe aus der äußeren Beerenhülle fehlen

Zur Erzielung des Geliereffekts auf 40-60 °C erhitzen

Der vorliegende Hobel ist eckig geformt und mit einem Holzgriff versehen

Somit werden weniger Flüssigkeiten und Fette in den Gastraum getragen

Oliven-Paste - Tapenade, schwarz, Arnaud, 400 g herkunft-gb Die verwendeten Melonen werden amFr diese Creme werden schwarze Oliven mit etwas Olivenl und Salz fein zermahlen. Das Ganze ist dann mit Thymian aus der Provence verfeinert. Zustzlich sind noch Kapern und Sardellen beinhalten. Fr Reis, Fleisch oder Fisch und auch zum Fllen von Tartelettes ist es bestens geeignet.