Paraguay Neuland Roastbeef Bratenstück Steak & More Das Flank Steak

Das Flank Steak

in den USA ein BBQ-Klassiker

Dieser Schnitt wird oft drei bis vier Zentimeter dick geschnitten und wiegt zwischen 600 und 1

Für den perfekten Genuss sollte das Fleisch stets quer zur Faser und in dünne Tranchen geschnitten werden

das bekannteste Teilstück aus dem Rinderrücken

Paraguay Neuland Roastbeef Bratenstück Steak & More Das Flank SteakDas Roastbeef, das bekannteste Teilstck aus dem Rinderrcken, berzeugt durch eine saftige Marmorierung und einen intensiven, krftigen Geschmack. Sein Fettdeckel sorgt fr zustzliche Saftigkeit und Aroma beim Garen. Das Rumpsteak, das aus dem hinteren Teil des Roastbeefs nahe der Lende geschnitten wird, ist magerer und bietet eine festfleischige Faserstruktur. Es kombiniert angenehmen Biss mit einer gleichmigen Fettmarmorierung mittlerer Qualitt, die fr